Euganea Funghi: coltivazione funghi champignon a Borgoricco
Crediamo in un’agricoltura concreta, fatta di attenzione quotidiana e rispetto per il prodotto. I nostri funghi non sono solo un alimento, ma il risultato di un lavoro costante, preciso e appassionato.
Coltiviamo principalmente funghi champignon, apprezzati per la loro versatilità e per il gusto delicato, perfetti per ogni tipo di cucina. Accanto a questi, proponiamo anche varietà di funghi di bosco, selezionate per offrire sapori più intensi e autentici.
Il nostro obiettivo è semplice: portare sulle tavole un prodotto che sia buono, sicuro e sempre all’altezza delle aspettative.
Uno degli aspetti che ci distingue è il rapporto diretto con chi sceglie i nostri prodotti. Siamo una realtà giovane e dinamica, sempre disponibile ad ascoltare le esigenze dei clienti e a offrire soluzioni personalizzate.
Che si tratti di privati, attività locali o professionisti del settore food, lavoriamo con serietà e flessibilità per garantire un servizio affidabile e puntuale.
FASI DI PRODUZIONE FASI DI PRODUZIONE
IL COMPOST
LA COLTIVAZIONE PRENDE FORMA
Il carico del compost nei letti di coltivazione è una fase molto delicata, è qui che avviene l'80% di una buona produzione.
LA MATURAZIONE
LA NASCITA DEL FUNGO
La maturazione del micelio fino alla nascita del fungo richiede attenzione e cura. I macchinari di ultima generazione ci permettono di controllare costantemente anche da remoto, il processo di crescita dei nostri funghi.
LA RACCOLTA
qualità su misura
La raccolta viene eseguita da mani esperte che delicatamente svitano e strappano il fungo dal terriccio che poi viene incassettato.
REALIZZAZIONE
IL PRODOTTO SULLA TUA TAVOLA
All'interno del nostro laboratorio i funghi raccolti vengono lavorati per offrire al consumatore finale un prodotto già pronto da usare in cucina
Una nuova azienda agricola fondata sull'eccellenza
Euganea Funghi nasce nel 2022 a Borgoricco come progetto innovativo dedicato alla coltivazione di funghi champignon. Fin dall’inizio, abbiamo scelto di investire in tecnologie moderne e in un approccio produttivo sostenibile, con l’obiettivo di offrire un prodotto di eccellenza.
La nostra azienda è il risultato di una visione chiara: creare una fungaia all’avanguardia capace di garantire qualità costante, controllo totale della produzione e rispetto per l’ambiente.
Innovazione e controllo in ogni fase
La nostra struttura è progettata per monitorare ogni fase della coltivazione, dalla crescita alla raccolta. Grazie a sistemi avanzati, possiamo controllare temperatura, umidità e condizioni ambientali, creando l’habitat ideale per lo sviluppo dei funghi.
Questo approccio ci permette di ottenere prodotti uniformi, sani e sempre freschi, riducendo sprechi e ottimizzando le risorse.
Dietro ogni fungo c’è il nostro impegno quotidiano. Crediamo nella qualità come valore fondamentale e nella relazione diretta con il cliente come elemento distintivo.
Che si tratti di privati o professionisti, garantiamo disponibilità, flessibilità e un servizio attento alle esigenze specifiche
